3 рецепта согревающих напитков: чай с облепихой, черной смородиной и эвкалиптом

Декабрь - самое время перевести чаепитие из утренней привычки в число обязательных оздоравливающих процедур. В ход предлагаем пустить все: и бабушкины народные рецепты с обязательным пунктом в виде дачных заготовок, и лайфхаки, подсмотренные в модных заведениях. HELLO.RU обратился в три московских ресторана, чтобы узнать, чем они планируют отогревать своих гостей этой зимой.

Чай с облепихой и грушей (ERWINРЕКАМОРЕОКЕАН )

Ингредиенты:

Облепиховое пюре - 80 мл
Грушевое пюре - 40 мл
Груша свежая - 50 г
Тимьян - 5 г
Лимон - 1 слайс
Курага - 60 г

Способ приготовления:

В чайник положить слайсы свежей груши, облепиховое и грушевое пюре. Залить кипятком. Положить веточку тимьяна и дать настояться. Подавать с курагой и слайсами лимона.

Чай с лимоном и эвкалиптом (Moregrill)

Ингридиенты:

Лимонный ликер - 350 мл
Эвкалипт - 24 мл
Ромашка - 20 мл
Цедра лимона - 30 г
Лемонграсс - 40 г

Способ приготовления:

Варить все ингредиенты 4 часа в сувиде. По готовности отмерить 200 мл и развести с 500 мл кипятка.

Смородиновый чай с розмарином (Il FORNO)

Ингредиенты:

Ягоды смородины - 120 г
Сахар - 1/2 ч.л
Розмарин - 1 веточка
Вода - 200 мл

Способ приготовления:

Из ягод смородины делаем пюре - для этого протираем их с сахаром. Затем заливаем горячей водой, добавляем веточку розмарина и настаиваем 15 минут.

Приятного чаепития!

Источник