Следующая новость
Предыдущая новость

КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:

— 1 кг цветной капусты

— 150 г адыгейского сыра
— укроп
— 1/2 стакана муки
— 2 стол. лож. манки
— соль
— асафетида, ч. перец
— растительное масло (лучше использовать рафинированное)

1. Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить. Капусту охладить и мелко порубить.
2. Сыр натереть на терке.
3. Смешать капусту с сыром, солью, специями, рубленой зеленью, манкой и мукой.
4. Вылепить котлетки.
5. Обвалять в муке или манной крупе и обжарить с двух сторон на масле.КОТЛЕТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Последние новости